2018

Chantal Rosè

Caratteristiche oganolettiche: colore rosa tenue con riflessi perlati brillanti, spuma e bollicine fini e persistenti. Profumo dagli aromi floreali che evolvono in note fruttate. Abbinamenti gastronomici: ottimo per aperitivi, accompagna gli antipasti freddi, crostacei, pesce e dolci…

10,00 /750ml

Denominazione:

I.G.P.

Regione:

Campania

Uvaggio:

Aglianico 100%

Zona di produzione:

Pastorano (CE)

Altitudine:

livello del mare

Forma di allevamento:

guyot

Vendemmia:

metà agosto prima settimana di settembre

Composizione del terreno:

di origine argillosa-calcarea

Metodo di spumantizzazione:

charmat lasciato 6-8 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica:

12,5%

Affinamento:

in silos d’acciaio