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Spumante Asprinio Brut Flavus 375 ml

Caratteristiche organolettiche: colore giallo chiaro; all’olfatto l’intensità dei profumi è elevata e si riconoscono sentori di agrumi, in particolare di limone. Fresco ed equilibrato al palato. Perlage fine e persistente Abbinamenti gastronomici: ottimo vino da tutto pasto. È particolarmente indicato come aperitivo e per accompagnare ogni piatto, sino alla frutta ed al dessert.

7,50 /375ml

DENOMINAZIONE

D.O.P.

REGIONE

Campania

UVAGGIO

Asprinio 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Pastorano (CE)

ALTITUDINE

livello del mare

FORMA DI ALLEVAMENTO

vite maritata al pioppo tipo ventaglio fino a 12 metri di altezza

VENDEMMIA

prima decade di agosto

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

di origine argillosa-calcarea

METODO DI SPUMANTIZZAZIONE

charmat lasciato 6-8 mesi sui lieviti

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5%

AFFINAMENTO

in silos d'acciaio