2019

Marechiaro

Abbinamento gastronomico: agli aperitivi, alla pizza, agli antipasti a base di salumi, ideale se abbinato con formaggi giovani; ai primi piatti con sughi di pesce e tutte le pietanze delle grigliate estive. Servire 8-10 gradi.

10,00 /750ml

DENOMINAZIONE

I.G.P.

REGIONE

Campania

UVAGGIO

aglianico 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Pastorano

ALTITUDINE

livello del mare

FORMA DI ALLEVAMENTO

guyot

VENDEMMIA

inizio ottobre

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

di origine vulcanica

TECNICA DI VINIFICAZIONE

uve raccolte a mano, in piccole casse da 20 Kg sottoposte a pigiatura e pressatura.

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5%