vino aversano

L’origine del nome del vino Pallagrello non è certa. Secondo alcune fonti il suo nome trarrebbe origine dal cosiddetto “pagliarello” una stuoia di paglia ove si poneva ad appassire l’uva; secondo altre fonti lo stesso deriverebbe da “pallarello” con cui, nel dialetto casertano, ci si riferiva alla forma rotonda degli acini del grappolo d’uva.
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